Afortunadamente estos últimos días ha llovido mucho, con lo cual podremos salvar la temporada de setas.
Hoy mismo tenemos " rovellons, pinatells, ciurenys, llanegues" del Baix Empordà, encontradas no muy lejos de casa. Pueden degustarlas a la plancha o guisadas. Tenemos un "catxoflino" de cigalas, calamares, albóndigas y "llanegues" que está exquisito.
Hoy disponemos de dos Menús distintos, a saber:
MENÚ DEGUSTACIÓN:
Aperitivo con vermut de Campmany
Sopa de cabeza de mero de Les Formigues
Huevos fritos con foie
Calamar relleno
Asado del Empordanet
Mousse de cuajada con higos confitados
PRECIO: 40 € ( Iva incluido)
Y
MENU DE OTOÑO que consiste en:
Tapas
Crema de calabacín
Caballa en escabeche
Mejillones a la plancha
Lentejas estofadas
Plato principal
Arroz a la cazuela con setas
Postres
Crema de yogur con mandarina
Pan, agua y vino del Ampurdán
PRECIO: 26,88 € ( Iva incluido)
Hacemos comida para llevar, arroces,suquets, catxoflinos,asados, ternera guisada con setas del tiempo,
fricandó..., bueno lo que quieran por encargo y al momento lo que tengamos en carta.
Ya saben pues estamos a su disposición de nuevo.
